उर्स मेले के मद्देनज़र खाद्य पदार्थो के लिए नमूने

अजमेर, राजस्थान 

जिला कलक्टर एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी के निर्देशानुसार उर्स मेला 808 पर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा खाद्य सुरक्षा दल गठित कर मंगलवार को किशनगढ़ रॉयल हेरिटेज होटल से बालाजी मन्दिर गगवाना के बीच होटलों का निरीक्षण किया गया।

     मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. के.के. सोनी ने बताया कि जिन फर्मो के लाईसेंस नहीं थे उनको लाईसेंस बनवाने व रिन्युअल के लिए पाबंद करवाया गया। साथ ही तीन होटलों रामदेव चौधरी होटल से तेल, महादेव होटल से हल्दी पाउडर व बालाजी होटल से पाश्चराईड टोण्ड मिल्क का नमूना लिया गया। बालाजी होटल पर लगभग 50 बोतलें अलग-अलग ब्राण्ड की अवधिपार कोल्ड ड्रिंक्स एवं सोडा की पाई गयी । जिनको मौके पर हीं नष्ट करवाया गया। सभी खाद्य कारोबार कर्ताओं को वैध खाद्य अनुज्ञापत्र/रजिस्टे्रशन लेकर खाद्य कारोबार करने, खाद्य अनुज्ञापत्र/रजिस्ट्रेशन की फोटो प्रति प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित करने, फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाने एवं साफ-सफाई से करोबार करने एवं उच्च गुणवक्ता युक्त कच्चा खाद्य पदार्थ काम में लेने हेतु आदेशित किया। इस अभियान के तहत नियमित रूप से दरगाह क्षेत्र, बस स्टेण्ड, रेल्वे स्टेशन, हाईवे एवं कायड़ विश्राम स्थली पर निरन्तर निरीक्षण तथा नमूनीकरण की कार्यवाही की जायगी। दोषी पाये जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत सख्त कार्यवाही अमल में लायी जायेगी।

     उन्होंने बताया कि अभियान को लगातार उर्स मेला समाप्ति तक चलाकर हाईवे की होटलों एवं रेस्टोरेन्टों एवं खाद्य कारोबारकर्ताओं के प्रतिष्ठानों के निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्यवाही की जायेगी।

मंगलवार को लिए गए खाद्य पदाथोर्ं के नमूने जांच हेतु खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्रयोगशाला में भिजवाये गये। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अन्तर्गत नियमानुसार कार्यवाही की जावेगी।

     इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी दल में राजेश कुमार त्रिपाठी, गोविन्द सहाय गुर्जर एवं प्रेमचन्द शर्मा उपस्थित थे।